К овощам семейства пасленовых относятся:
● Помидоры.
● Картофель (но не сладкий картофель).
● Баклажан.
● Болгарский перец.
● Приправы, полученные из перца, например, кайенский перец.
Пасленовые содержат алкалоид под названием соланин, который в высоких концентрациях может быть опасен для организма. Хотя данная группа овощей содержит малое количество соланина, считается что эти продукты могут провоцировать воспаление в организме.
Однако нет исследований, подтверждающих, что соланин оказывает прямое влияние на воспаление.
Но все же, я бы посоветовала людям с артритом(болезнь суставов воспалительной этиологии),например, отказаться на от данной группы продуктов.
