Роллы из лосося
Ингредиенты:
● 2 ломтика слабосоленого лосося.
● 1 авокадо (нарезанный).
● 1,5 столовых ложки сливочного сыра.
● Укроп измельченный.
Инструкция:
● Нарежьте лосось пополам(т.е. кусочки должны быть длинными и достаточно тонкими,чтобы можно было свернуть ролл)
● Намазать лосось сливочным сыром и выложить измельченный авокадо.
● Посыпать укропом и свернуть в ролл( так же сверху можно дополнительно посыпать семенами кунжута).
Белки 11г
Жиры 23г
Углеводы 9г
320 ккал
Творожные панкейки
Ингредиенты:
● 4 больших яйца.
● 100 г густых сливок.
● 200 г творога.
● 50 свежей или замороженной клубники.
● 10 г масла Гхи или кокосового
● 1 столовая ложка шелухи подорожника (порошка).
● щепотка стевии.
Инструкция:
● Смешайте творог, яйца и шелуху подорожника до однородного состояния. Оставьте на 10 мин.
● Нагрейте масло на сковороде и обжаривайте каждый блин на среднем огне в течение 3-4 минут с каждой стороны.
● В миске взбить сливки до образования пиков.
● Подавайте блины со сливками и клубникой.
Рассчитано на 3 порции.
На 1 порцию:
Белки 14г
Жиры 40г
Углеводы 4г
424 ккал
Сливочный смузи
Ингредиенты:
● 1⁄2 стакана льда (измельченного).
● 1⁄2 стакана густых сливок.
● 1⁄2 стакана черники.
● 3 столовые ложки греческого йогурта (жирного).
● 1 1⁄2 столовой ложки масла макадамии или другого орехового масла.
Инструкция:
● Поместите все ингредиенты в блендер взбить до кремообразного состояния.
Белки 5г
Жиры 27г
Углеводы 7г
293 ккал
Яичный ролл
● 1 ломтик индейки или курицы (предварительно приготовленный на гриле либо сваренный, либо запеченный)
● 1 большое яйцо.
● 2 столовые ложки тертого сыра чеддер или моцарелла для пиццы
● Зелень нарезанная
● масло для жарки(оливковое,кокосовое или масло Гхи)
Инструкция:
● Разогрейте сковороду и добавьте масло.
● Взбить яйцо и зелень и вылить в разогретую сковороду.
● Когда дно слегка поджарится, переверните яйцо и добавьте сыр.
● Когда все будет готово, снимите его со сковороды и выложите кусок индейки на
середина; свернуть в форму ролла.
Белки 18 г
Жиры 15 г
Углеводы 1г
216 ккал
Сырная лепешка с хамоном
Ингредиенты:
● 4 ломтика хамона или домашней ветчины
● 3 больших яйца.
● 1 помидор (нарезанный).
● Зеленый лук (нарезанный).
● 35 г тертого сыра моцареллы.
● 35 г тертого сыра чеддер.
● Масло для жарки
Инструкция:
● Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите противень пергаментной бумагой.
● Смешайте сыр и равномерно распределите его по противню, в форме круга. Запекать 5 минут.
● Разогрейте сковороду добавьте масло, взбейте яйца и выложите на разогретую сковородку.
● Положите хамон и яйца на половину сырного круга; сверху положить помидоры и
лук.
● Сложите кружок сыра пополам (т.е. накройте половиной сырного круга вторую половину на которой выложили яичницу с хамоном ,плотно прижмите и запекайте 5
минут.)
Рассчитано на 2 порции.
На 1 порцию:
Белки 33г
Жиры 35г
Углеводы 5г
445 ккал
