Основа:
• 4 больших яйца.
• 150 г (тертой) моцареллы.
Начинка:
• 250 г сыра чеддер (тертого).
• 50 г бекона (ломтики).
• 3 ст. Л. Томатного пюре (без сахара).
• 1 чайная ложка итальянских трав (сушеных).
• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Чтобы приготовить основу, взбейте яйца и добавьте моцареллу.
• Выстелите противень пергаментной бумагой и вылейте на нее приготовленную основу.
Выпекайте 15 минут, пока основа не станет золотисто-коричневой.
• Увеличьте температуру духовки до 225 градусов.
• Нанесите томатное пюре на основу и посыпьте итальянскими травами. Сверху
сыр и бекон.
• Выпекайте еще 8–10 минут, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотисто-
коричневым.
Рассчитано на 4 порции
На 1 порцию:
Жира 46г
Углеводов 2.5г
Белка 25.5 г
Ккал 523
Рецепт 2
Основа:
• 2 больших яйца.
• 2 столовые ложки тертого пармезана.
• 1 столовая ложка шелухи подорожника (порошка).
• 1⁄2 чайной ложки сушеного базилика или прованских трав.
• 2 ч. Л. Оливкового масла.
Начинка:
• 50 г натертой на терке моцареллы.
• 3 ст. Л. Томатного пюре (без сахара).
• 1 столовая ложка базилика (свежего и измельченного).
• В миске взбейте все ингредиенты для основы до однородной массы.
• Нагрейте масло в большой сковороде вылейте в нее основу
• Когда края подрумянятся и станут слегка хрустящими, переверните и обжарьте еще
30-45 секунд.
• Намажьте томатным пюре, посыпьте моцареллой и базиликом.
• Оставьте под крышкой на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Рассчитано на 2 порции.
На 1 порцию
Жиров 18.5г
Углеводов 1.5г
Белка 14.5г
Ккал 231.5
Рецепт 3
Основа:
• 3⁄4 стакана тертой моцареллы.
• 1⁄4 чайной ложки сухого чеснока.
• 1⁄4 чайной ложки орегано
Начинка
• 20 г красного лука (мелко нарезанного).
• 50 г Черных оливок (мелко нарезанных).
• 30 г бекона (ломтики).
• В большую сковороду посыпьте моцареллу, чтобы получился круг.
• Когда сыр начнет таять, посыпьте чесночным порошком и
орегано. Выложите маслины, красный лук и бекон.
• Готовьте 7-10 минут, пока края не подрумянятся и не станут хрустящими.
• Снимите сковороду с огня и дайте пицце затвердеть в течение 30-45 секунд.
Рассчитано на 2 порции.
На 1 порцию:
Жира: 21g
Углеводов: 3g
Белка: 14g
Ккал: 243
Рецепт 4
• 8 больших шампиньонов.
• 20 ломтиков домашней колбасы или бекона или хамона
• 1⁄2 стакана соуса маринара( соус можно приготовить самому из томатов, чеснока и орегано)
• 80г (тертой) моцареллы.
• Разогрейте духовку до 190 градусов.
• Почистите грибы оставьте только шляпку
• Выложите грибы на противень и налейте на каждый по 2 столовые ложки соуса маринара.
• Посыпьте сверху моцареллой, а затем разложите ломтики
бекона.
• Выпекать 20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Рассчитано на 4 порции
На 1 порцию:
Жиров: 9g
Углеводов: 4g
Белка: 9g
Ккал: 122
Рецепт 5
• 200 г шпината (нарезанного).
• 200 г грибов (нарезанных).
• 10 крупных яиц.
• 1 болгарский перец
. 100 г тертого сыра моцарелла
• щепотка черного Перца.
• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Вам понадобится 12 формочек для кексов.
• В большой миске взбейте яйца и добавьте черный перец
• Смешайте шпинат, грибы, болгарский перец и взбитые яйца
• Равномерно выложите в 12 формочек для кексов.
. Сверху посыпьте массу в каждой формочке тертым сыром.
• Выпекайте 15-20 минут.
Получается 12 порций
На 1 порцию
Жиров:12 g
Углеводов: 2,5 g
Белка: 8g
Ккал: 139
